MediaJawa – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Amuntai menerima kunjungan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU) dalam rangka pengecekan dapur dan penerapan standar hygiene, Selasa (23/9).
Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan pengelolaan makanan bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) memenuhi standar kesehatan dan kebersihan. Tim Dinkes HSU meninjau langsung proses pengolahan bahan makanan, penyimpanan, hingga kebersihan peralatan dapur.
Kalapas Amuntai, Yosef Leonard Sihombing, menyampaikan bahwa pihaknya selalu berkomitmen menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada WBP. “Dapur merupakan salah satu fasilitas vital di lapas. Kami terus memastikan setiap makanan yang disajikan higienis, bergizi, dan sesuai standar kesehatan. Kunjungan dan pengecekan dari Dinkes HSU ini menjadi bentuk sinergi untuk menjaga mutu pelayanan,” ujarnya.
Sementara itu, perwakilan Dinkes HSU menilai dapur Lapas Amuntai telah menjalankan pengelolaan makanan sesuai prinsip hygiene sanitasi. “Kami mengapresiasi upaya Lapas Amuntai dalam menjaga kebersihan dan kualitas makanan untuk WBP. Pemeriksaan rutin seperti ini penting agar tidak hanya menjamin kesehatan warga binaan, tetapi juga menjadi standar pelayanan publik yang baik,” jelasnya.
Melalui kunjungan ini, Lapas Amuntai semakin menegaskan komitmennya dalam pemenuhan hak dasar WBP, khususnya hak mendapatkan makanan yang layak, sehat, dan bergizi.
- Lapas Amuntai
