MediaJawa - Lapas Kelas IIB Amuntai kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kualitas pembinaan kemandirian melalui kegiatan kerja UMKM berbasis kuliner lokal. Pada hari Kamis (11/12), Lapas Amuntai melaksanakan kegiatan pembuatan kerupuk haruan yang melibatkan peserta magang Lapas sebagai pendamping teknis dalam proses pembinaan kepada warga binaan.
Kegiatan berlangsung di Workshop UMKM Lapas Amuntai, di mana peserta magang turut memberikan arahan, bimbingan, serta pendampingan langsung kepada warga binaan dalam seluruh tahapan produksi — mulai dari pengolahan bahan baku ikan haruan, pencampuran adonan, pencetakan, hingga proses pengeringan kerupuk.
Kasubsi Kegiatan Kerja Lapas Amuntai menyampaikan bahwa kolaborasi ini menjadi salah satu bentuk nyata sinergi antara lembaga pemasyarakatan dan peserta magang dalam menciptakan lingkungan belajar yang produktif. “Melalui kegiatan ini, kami berharap warga binaan dapat memperoleh skill yang bermanfaat dan dapat menjadi bekal ketika kembali ke masyarakat. Pembuatan kerupuk haruan ini juga menjadi salah satu produk unggulan yang terus kami kembangkan,” ujarnya.
Selain meningkatkan kemampuan teknis warga binaan, kegiatan ini juga mendorong penguatan program kemandirian yang berorientasi pada UMKM, sehingga hasilnya memiliki nilai ekonomi serta membuka peluang pemasaran.
Dengan adanya pendampingan dari peserta magang, Lapas Amuntai berharap kualitas produksi dapat terus meningkat dan warga binaan semakin termotivasi untuk mengikuti kegiatan pembinaan secara aktif dan berkelanjutan.
