MediaJawa – Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIA Kotabaru terus mengembangkan program pembinaan kemandirian bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) melalui kegiatan produktif. Salah satunya diwujudkan melalui pembuatan usus krispy yang dikerjakan oleh WBP sebagai bagian dari pengembangan keterampilan di bidang kuliner, Senin (31/08).
Kegiatan pembuatan usus krispy menjadi sarana bagi WBP untuk belajar mengolah bahan pangan menjadi produk yang memiliki nilai tambah. WBP terlibat secara langsung dalam proses pembuatan dengan tetap memperhatikan kebersihan dan ketelitian selama kegiatan berlangsung.
Selain menghasilkan produk olahan makanan, kegiatan ini juga menjadi kesempatan bagi WBP untuk mengembangkan keterampilan yang dapat bermanfaat di kemudian hari. Proses pengerjaan dilakukan secara bersama-sama sehingga turut membangun kerja sama dan rasa tanggung jawab dalam menyelesaikan setiap tahapan.
Kepala Lapas Kelas IIA Kotabaru, Imam Sapto Riadi, menyampaikan bahwa kegiatan pembinaan kemandirian terus diarahkan pada keterampilan yang dapat memberikan manfaat bagi WBP. “Kami ingin Warga Binaan memiliki kegiatan yang produktif sekaligus mendapatkan keterampilan baru. Harapannya, apa yang mereka pelajari selama di Lapas bisa menjadi bekal dan dikembangkan lagi ketika sudah kembali ke masyarakat,” ujar Imam.
Salah seorang WBP berinisial A mengaku menikmati proses pembuatan usus krispy karena bisa belajar hal baru bersama WBP lainnya. “Seru juga ikut membuat usus krispy ini. Awalnya belum terlalu tahu prosesnya, tapi setelah ikut mengerjakan jadi lebih paham. Lumayan juga, bisa belajar bikin makanan yang nantinya mungkin bisa dicoba lagi di rumah,” ungkap A.
Melalui kegiatan pengolahan makanan, Lapas Kelas IIA Kotabaru terus berupaya menghadirkan pembinaan kemandirian yang mendorong keterampilan dan produktivitas WBP. Kegiatan tersebut diharapkan dapat memberikan pengalaman yang bermanfaat sekaligus menjadi bekal bagi WBP dalam mempersiapkan diri untuk kembali ke tengah masyarakat.
